灵敏可靠的检测食品中的松子残留——保护消费者并符合法规标准

松子是松树的可食用种子，由于其丰富的风味，在烹饪中被广泛用作原料。虽然松子过敏相对罕见，但对某些人来说可能非常严重。即使是微量的松子也可能引发敏感人群的过敏反应，在最严重的情况下可能导致过敏性休克。因此，对松子过敏的人必须严格避免食用松子或任何含有松子的食物.

松子在美国、加拿大、澳大利亚和新西兰等国家被列为受管制的过敏原，因此必须在食品标签上明确声明。通常是共用生产线上发现交叉污染的情况。为了降低这种风险，使用先进的检测方法在准确识别松子残留、提高食品安全和法规遵从性方面发挥着至关重要的作用.

新的 SENSISpec ELISA Pine Nut 酶联免疫检测试剂盒是一种高灵敏度的检测系统, 特别能够定量面粉、饼干、冰淇淋、巧克力和肉类中的松子残留. 这种定量测试是基于酶联免疫吸附测定的原理，有两种产品规格，以满足您的测试需求：48孔或96孔试剂盒

订购信息

可联系您的当地经销商获取更多信息.